keskiviikko 5. tammikuuta 2011

Supertytön supermysli

Nyt tiedän, mitä syön aamiaiseksi koko lopun elämääni: mysliä! Itse tehtyä, tietenkin.



Tein seoksen näistä:
8dl kaurahiutaleita
n. 1dl erilaisia leseitä
2dl auringonkukan siemeniä
n. 0,5dl seesamin siemeniä
1dl rypsiöljyä
3rkl hunajaa
erilaisia pähkinöitä (tässä cashew- ja hasselpähkinöitä ja kuorellisia manteleita)
kuivattuja hedelmiä (tässä rusinoita, banaania, aprikoosia ja omenaa)

Sekoitin kulhossa hiutaleet, leseet, siemenet ja rouhitut pähkinät ja kaadoin seokseen kuumennetun hunajaöljyn. Sitten sekoittelin, kunnes öljy oli kunnolla imeytynyt ympäriinsä, leivitin seoksen pellille ja paistoin 175°C 15 minuutin ajan välillä sekoitellen.

Jäähtymisen jälkeen pilkoin mukaan hedelmät, sekoitin taas ja maistoin. Varsinkin banaani ja aprikoosi toimi tosi hyvin tässä, ei tarvinnut muuta makeuttajaa enää hunajan lisäksi. Ostin kaikki myslin "lisukkeet" Punnitse&Säästä:stä, joka on siitä loisto kauppa, että siellä on ihan kaikkea. Ensi kerralla taidan kokeilla marjamysliä: kuivattuja mansikoita, mustikoita ja karpaloa!

1 kommentti:

  1. Kuulostaa tosi maukkaalta! Pitää tulla maistamaan :)

    VastaaPoista